[桂鑫]永春佛手茶

问茶评分：8.4 综合评分：8.6 参考价格：260元/250g

[桂鑫]永春佛手茶

问茶评分：8.4                 综合评分：8.6

参考价格：260元/250g   评鉴时间：2015年5月

产区：福建                      生产时间：2015年

茶树品种：无                  保质期：18个月

总评：珠形茶的外形，类似于传统浓香铁观音，但焙火度更重。滋味与香气中既有清新的花果香，也有更成熟的焙火香气，滋味与香气融合，协调并相得益彰。这款符合佛手的品质特点，但茶汤带来涩感和酸味较明显，整体工艺略有不足，而且茶汤的香气和滋味的持久度一般。

茶样：3g

第1泡：

时间：10s   温度：100℃

汤色清浅，白毫丰富，通透明亮；嫩香浓郁，高扬；滋味饱满，鲜活爽口，甘之如饴，回甘强劲，生津持久。

第2泡：

时间：10s   温度：100℃

汤色浅黄绿，明亮度高；嫩香明显，兰花香鲜活，香入茶汤；滋味浓厚，鲜活爽口，甜柔，有较强的回甘生津，唇齿留香。

第3泡：

时间：20s   温度：100℃

汤色浅黄绿，明亮；以嫩香为主，带有花香，香入茶汤；滋味较厚，入口甜润，鲜爽度较高，有回甘生津。