问茶评分:9.1 综合评分:9.1
参考价格:69元/50g 评鉴时间:2014年12月
产区:浙江 生产时间:2014年
茶树品种:无 保质期:18个月
总评:此款“凤形”的安吉白茶,干茶色泽翠绿,细毫隐约可见,颜色较鲜活,条索略紧,挺直,芽叶细嫩,有种尖锐感,匀整,以一芽一叶为主,外形优美。滋味非常鲜,有一种喝鸡汤般的鲜味,也体现了安吉白茶的鲜是茶中翘楚。不足之处在于加工时为了保持色泽的翠绿,稍偏生了点,但不影响总体品质。
茶样:3g
第1泡:
时间:30s 温度:75℃
汤色为浅黄绿,清亮,香气为嫩香高扬,清香、甜香,带有一些花香,鲜灵,滋味甘醇、鲜甜。
第2泡:
时间:30s 温度:75℃
汤色为嫩绿稍浅,香气为嫩香,鲜香,高扬,鲜灵,带一点青气,滋味非常鲜甜、清润。
第3泡:
时间:40s 温度:75℃
汤色为嫩绿稍浅,清亮,与上一泡颜色变化不大,香气依旧高扬,为嫩香,鲜香,鲜灵,稍带一点青,滋味鲜甜、清润。
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