问茶评分:9.0 综合评分:8.9 参考价格:238元/50g
[碧螺]碧螺春特级
问茶评分:9.0 综合评分:8.9
参考价格:238元/50g 评鉴时间:2016年10月
产区:江苏 生产时间:2016年
茶树品种:无 保质期:18个月
总评:这款碧螺春特级,干茶条索紧细,芽叶嫩度高,白毫显露,茸毛密布,匀整,净度高,干闻有嫩甜香带花香,汤色浅黄绿明亮,茸毛密布,有小黑点,香气嫩香略有糊香,中后段栗香偏弱,持久,滋味甘鲜爽口,回味好持久,叶底淡黄绿明亮,有光泽,叶质薄尚柔软有弹性。
茶样:3g
第1泡:
时间:15s 温度:100℃
香气前段糊味略有清味,中段栗香略有嫩香,后段栗香明显但不通透,汤色淡黄清澈明亮,茸毛密布,略有小黑点,滋味清淡略甜,入口柔和,汤感较薄,有一定的回甘生津,有一定的回味,杯底有嫩香略淡。
第2泡:
时间:20s 温度:100℃
香气前段烟味偏弱,中段嫩香突显,后段栗香略糊味,持久,汤色浅黄绿明亮,茸毛密布,略显浑浊,有小黑点,滋味清甜略鲜,入口柔顺,汤感厚度较上一泡增加,鲜度上升,回甘生津强度略弱,有回味,杯底有甜香。
第3泡:
时间:30s 温度:100℃
香气前段嫩香略有糊香,中后段栗香偏弱,持久,汤色浅黄绿明亮,茸毛密布,透度较上一泡略好,有小黑点,滋味甘鲜爽口,汤感厚度略增,鲜度较上一泡略增,,回甘生津较上一泡略快,回味好持久,杯底有甜香。
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