[张元记]高级牡丹饼

问茶评分：8.6 综合评分：8.4 参考价格：89元/357g

[张元记]高级牡丹饼

问茶评分：8.6                 综合评分：8.4

参考价格：89元/357g     评鉴时间：2014年11月

产区：福建                      生产时间：2014年

茶树品种：无                  保质期：18个月

总评：饼形饱满，芽叶完整，白毫显露。汤色淡黄，明亮。香气正常，欠高。滋味较浓，爽口，鲜爽回甘欠佳。芽叶完整，色泽黄亮，软。属于中档茶，具有传统特色，存放适宜，时间较短，内质转化不大回甘欠佳，鲜爽味一般，耐泡程度欠佳。

茶样：3g

第1泡：

时间：10s   温度：100℃

汤色橙黄，香气稍闷，似药香又似枣香，茶汤甜醇，较浓厚。

第2泡：

时间：10s   温度：100℃

汤色橙黄，香气似枣香，较浓郁，滋味甜糯浓厚，像米汤。

第3泡：

时间：20s   温度：100℃

汤色橙黄偏红，香气浓郁有药香，滋味绵柔顺滑。